BIBLIOTECA VIRTUAL
Cinco Claves
La obtención de alimentos que no enfermen es posible poniendo en práctica estos consejos…
Botulismo del lactante
El botulismo del lactante es una enfermedad transmitida por los alimentos poco frecuente pero muy grave, que se puede evitar.
SUH
El SUH es una enfermedad endémica en nuestro país, que causa muchas consecuencias y totalmente evitable conociendo como se origina.
El Cólera
El cólera es una enfermedad muy vieja, producida por una bacteria que se encuentra en las fuentes de agua.
Triquinosis
Enfermedad zoonótica relacionada generalmente con el consumo de cerdo y sus derivados…